8 mois
sur la refonte de Sancerre
Un terroir, ça se raconte. Le vôtre a une géologie, une histoire, des gens, et le plus souvent, une image qui n'en dit pas la moitié.
Je suis Bertrand Dejean, directeur artistique à Lyon. J'ai mené pendant près de huit mois la refonte de l'identité de l'appellation Sancerre pour son Comité de promotion : logo, charte, design du site et l'ensemble des déclinaisons, internes comme externes.
sur la refonte de Sancerre
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Le projet Sancerre avait une ambition double. En interne, faire un bilan sur l'ADN de l'appellation et engager les vignerons dans une réappropriation collective de ses valeurs. En externe, ancrer la marque Sancerre sur la scène française et internationale.
Le logo qui en est sorti reprend la forme du piton de Sancerre : l'empreinte pour les femmes et les hommes qui y travaillent, le piton et le terroir pour la richesse des sols, et une signature typographique qui allie héritage et modernité. Une triade de teintes, le vert du végétal, la noblesse du cuivre, le crème de l'expression aromatique.
Ce qui reste de ce projet, ce n'est pas une méthode : c'est la conviction qu'une image de vin qui ne repose pas sur une immersion réelle dans le lieu sonne toujours faux. Et que les vignerons le sentent immédiatement.
Trois terrains, du signe qui identifie le domaine jusqu'à l'objet qu'on tient en main :
Logo, univers graphique, charte, déclinaisons print et web, et gouvernance de marque quand plusieurs producteurs l'utilisent. La refonte de l'identité des vins de Sancerre en est l'exemple le plus abouti.
Étiquette, contre-étiquette, coffret, gamme complète. Je maîtrise les contraintes qui font la différence à l'impression, fonds perdus, tons directs, dorure à chaud, gaufrage, formats de découpe, ainsi que l'intégration propre des mentions réglementaires dès la conception. Je peux échanger directement avec votre imprimeur jusqu'au BAT.
Un exercice que je pratique, y compris sous contrainte d'appellation contrôlée : chez Distillerie Tilet, deux références ont trouvé leur nom pendant le projet.
Version principale, monogramme pour la capsule et les objets, monochrome pour la gravure et le tampon, toutes tailles et tous formats.
Des choix qui traduisent votre terroir et votre positionnement, avec leurs codes exacts pour l'imprimeur comme pour le web.
Motifs, illustrations, direction photographique : ce qui rend votre domaine reconnaissable sur un salon, un caveau ou une fiche de caviste.
Le document de référence, jusqu'à 40 pages et plus. Indispensable dès que la marque est utilisée par plusieurs personnes ou plusieurs producteurs.
Plaquette, fiche technique, carte des cuvées, signalétique, PLV : les supports qui font le lien entre la bouteille et la rencontre.
Site, réseaux, e-mails : l'univers prolongé là où se fait aujourd'hui une bonne part de la découverte.
Sur un projet de vin, l'immersion n'est pas une formalité. À Sancerre, elle a voulu dire descendre dans le vignoble, comprendre les sols et écouter les vignerons avant de dessiner quoi que ce soit.
On prend le temps de se comprendre : votre histoire, vos valeurs, vos clients, vos ambitions. C'est le brief qui fait la justesse du design.
Je pose l'univers visuel et on valide une direction ensemble, avant de dessiner quoi que ce soit. Vous savez toujours où on va.
Je conçois les concepts, on les affine au fil d'allers-retours honnêtes, y compris quand je pense qu'on fait fausse route.
Vous recevez tous les formats de fichiers (png, svg, ai) et les règles d'usage. Tout est prêt, tout de suite.
Quelques mois après la livraison, je reprends contact. Un projet réussi se mesure dans la durée.

Mes deux formules incluent toujours le logo et son identité visuelle : L'Essentiel dès 2 000 € HT, L'Intégrale dès 3 500 € HT avec audit de la concurrence, motif identitaire, charte de 40 pages et déclinaisons.
Pour un domaine, l'Intégrale est le plus souvent le bon choix : entre la bouteille, le caveau, les salons et le web, le nombre de déclinaisons rend la charte rapidement rentable. Les projets d'appellation ou de collectif font l'objet d'un devis spécifique.
Les étiquettes sont chiffrées à part, selon le nombre de cuvées et les contraintes d'impression, voir la page packaging & étiquettes.
Oui, c'est l'une de mes spécialités : gin, tequila, gammes de bières artisanales, épicerie fine. Les contraintes d'une bouteille se retrouvent d'un univers à l'autre, papiers, tons directs, dorure, gaufrage, mentions obligatoires, et je les gère au quotidien. Sur le vin s'y ajoutent les codes de l'appellation, que j'ai travaillés en profondeur avec le Comité de promotion des vins de Sancerre.
Oui. Sancerre est dans le Cher, à quatre heures de Lyon, et le projet s'est très bien déroulé. Pour un domaine, je me déplace au démarrage : voir les parcelles et le chai change la qualité du travail.
Oui. J'ai travaillé au niveau d'un comité de promotion d'AOP, sur les enjeux de marque collective et de gouvernance. Pour les mentions réglementaires d'étiquetage, vous me fournissez ce qui s'applique à vos cuvées et je les intègre dès la conception, pour qu'elles ne défigurent pas l'étiquette.
Oui, et c'est le cas le plus fréquent pour un domaine qui a de l'histoire. L'enjeu est de moderniser sans perdre ce que reconnaissent vos clients fidèles et vos cavistes. Voir la page refonte de logo et rebranding.
Comptez 5 à 6 semaines pour une identité complète. Un projet d'appellation, avec ses temps de concertation, s'étale sur plusieurs mois, Sancerre a duré près de huit.
Je conçois le design et l'expérience du site, et je travaille avec des développeurs partenaires pour la mise en ligne. C'est ce qui a été fait sur Sancerre.